Składniki:
- 2 szkl. mąki
- 3/4 szkl. ciepłej wody
- 20 g drożdży
- łyżka oliwy
- 1 płaska łyżeczka cukru
- oregano, bazylia (suszone)
- sól
- ser żółty
Przygotowanie:
Do ciepłej wody dodać cukier, drożdże i oliwę. Odstawić w ciepłe miejsce.
Do mąki dodać suszone zioła, sól do smaku i porządnie wymieszać.
Wszystkie sypkie i płynne składniki wymieszać ze sobą i wyrabiać ciasto do momentu, aż zacznie nabierać powietrza. Odstawić na 30 min. w ciepłe miejsce.
Ser żółty pokroić w drobną kostkę.
Z wyrośniętego ciasta rwać małe kawałki i formować je w placuszek - na placuszku ułożyć kostkę sera i zlepić całość w kulkę.
Kulki piec przez ok. 15 min. w temp. 200 st.
Chlebowe kulki są pyszne jako dodatek do sałatek i zup. Świetnie smakują też z sosem czosnkowym i pomidorowym.
Smacznego!