Składniki:
- 0,5 kg sera żółtego
ciasto:
- 0,5 kg mąki
- mleko + woda
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Mieszamy wszystkie składniki na ciasto, które powinno być trochę bardziej gęste niż standardowe ciasto na naleśniki.
Ser kroimy w dość grube plastry i maczamy w cieście (ser powinien być dokładnie obtoczony ciastem naleśnikowym ze wszystkich stron).
Ser w cieście kładziemy na rozgrzany tłuszcz i smażymy z obu stron na złocisty kolor.
Wyśmienicie smakuje z sosem czosnkowym.
Smacznego!