Składniki:
- bułka wrocławska
- 10 dag sera żółtego
- 15 dag szynki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 surowe jajka
- 1 papryka
- 1 cebula
- pół pęczka szczypiorku
- oliwki
- majonez
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kroimy drobno szynkę, paprykę, cebulę, szczypiorek i przekładamy wszystko do miski.
Ser żółty trzemy na tarce, jajka na twardo siekamy i również wrzucamy do miski.
Odkrawamy sporą "przylepkę" od bułki, wyjmujemy z niej miękki środek, który po rozdrobnieniu dodajemy do pokrojonych wcześniej produktów.
Na koniec dodajemy 2 łyżki majonezu, 2 surowe jajka i posiekane oliwki. Wszystko dokładnie mieszamy.
Gotową masą faszerujemy bułkę i wkładamy ją do rozgrzanego piekarnika na ok. 15 min. (aż skórka bułki zrobi się rumiana i chrupiąca).
Smacznego!